Une journée en cuisine pour 13 jeunes. Au programme, réalisation d’un menu complet, création d’un restaurant d’un soir (nom, décoration), courses, service, accueil ....
Le resto del’à Salle Dé Vihiers a servi 40 couverts.
Au menu :
Cocktail Anjou brut
Jardin en bord de mer
Poisson coloré
Café ou thé gourmand
Les recettes :
Cockatil Anjou brut pour 6 personnes - 1/2 litre de jus de pomme - 1/2 litre de jus de raisin - 1/2 litre de jus de pêche
Verrine de crevettes pour 6 personnes (...)
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